Diversification, les aliments qui font débat : le sel

En tant que parent, vous pouvez être tenté de croire que les aliments ingérés par votre bébé n'ont pas de goût car ils sont cuits sans sel. C'est une erreur d'appréciation ! Le palais d'un tout-petit ne ressent pas les choses comme vous.

Pas besoin d'ajouter du sel entre 6 et 18 mois

Saler les carottes de votre bébé parce que vous-même n'oseriez pas les manger sans sel ne constitue pas un argument. Mieux vaut ne pas donner trop tôt le goût du salé. Pourquoi ? Le sel, c'est un peu comme le sucre : plus on en mange et moins on le sent. Surtout, il n'est absolument pas nécessaire à la croissance et au développement de l'enfant, au moins jusqu'à 12-18 mois.

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