L'équilibre alimentaire : prévenir les allergies alimentaires

Première mesure préventive (et de bon sens) : sonder l'historique familial. Êtes-vous une famille à risque ? La réponse est « oui » si l'un des deux parents a lui-même subi une ou plusieurs allergies alimentaires dans sa petite enfance. Concernant la diversification, l'introduction des aliments les plus allergisants doit être surveillée de près.

Allaitement

Mettre votre bébé au sein diminue fortement le risque d'eczéma atopique, même si en la matière les causes sont généralement multiples (héréditaires, organiques, psychologiques). De plus, le lait maternel permet d'éviter les allergies aux PLV (protéines de lait de vache). En cas de prédisposition allergisante héréditaire de la mère, son alimentation est débarrassée pendant l'allaitement de tout aliment allergène contenant du lait de vache. Des laits de substitution peuvent aussi être envisagés : à base de soja (pour une simple intolérance), ou bien à hydrolyse des protéines (toute trace allergène a disparu).

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